
Polievky
Soups
Suppe
Slepačí vývar s rezancami 0,33l /1,3,9/ 1,50€
Chicken broth with noodles
Hühnerbrühe mit nudeln
Cesnaková s opečeným chlebom 0,33l /1/ 1,50€
Garlic soup with roast bread
knoblauchsuppe mit toast
Polievka dňa 0,33l 2,00€
SOUP OF THE DAY
SUPPE DES TAGES
Jedlá z hovädzieho mäsa
beef dishes
Rindfleisch
Steak na dubákoch 200g /1,7,10/ 11,50€
beef steak with mushroom
rindersteak mit waldpilz
Steak s volským okom 150g /1,3/ 10,50€
beef steak with fried egg
rindersteak mit spiegelei
Hovädzie Stroganov 200g /1,7,10/ 7,20€
beef stroganoff
rindergeschnetzeltes stroganoff
Viedenská roštenka 200g /1/ 6,20€
Wiener roast beef
Zwiebelrostbraten
Zbojnícka roštenka 150g /1,7/ 6,50€
(roštenka na rezance, smotana, brusnice)
beef sliced, cream, cranberries
rinderbraten, sahnesoβe, preiselbeeren
Krmelec 300g /1,7/ 7,00€
(hovädzia sviečková, karé, kuracie prsia na prírodno)
beef, pork, chicken breast in natural sauce
rinderbraten, schweineskarree, hähnchenbrust im natur soβe
Jedlá z bravčového mäsa
pork dishes
Vom schwein
Vyprážaný bravčový rezeň 150g /1,3,7/ 4,20€
fried pork schnitzel in breadcrumbs
schweineschnitzel paniert
Bačovský rezeň so syrom a slaninkou 150g /1,3,7/ 4,20€
sheperd´s schnitzel with cheese and bacon in flour eggs
schweinschnitzel mit käse und speck, ei, mehl
Bravčový steak s volským okom 200g /1,3/ 4,50€
pork steak with fried egg
steak aus schwein mit spieglei
Plnený bravčový rezeň 150g /1,3,7/ 4,60€
(vyprážaný s nivou, šunkou v trojobale)
fried pork stuffed with niva cheese and ham in breadcrumbs
gebratene schweineschnitzel gefüllte mit käse und schinken, semmelbrOsel
Bravčová zmes na hríboch 150g /1,7/ 4,10€
(na rezance, dubáky, smotana)
pork sliced, champignons, cream sauce
schweinskarree, pilze, sauerrahm
Prírodný bravčový plátok 150g /1,10/ 4,10€
natural pork schnitzel
schweinefleisch naturschnitzel
Bravčové pikantné soté 150g /1,10/ 3,90€
spicy pork sliced
schweinefleisch pikant delicatesse
Jedlá z hydiny
Meals from poULTRY
geflügelgerichte
Vyprážaný kurací rezeň 150g /1,3,7/ 4,30€
chicken schnitzel in breadcrumbs
Gebratene hähnchenschnitzel
Plnený kurací rezeň so šunkou a syrom 150g /1,3,7/ 4,30€
chicken breast stuffed with cheese and ham
hähnchenschnitzel gefüllte mit schinken und käse
Prírodný kurací plátok na šampiňónoch 150g /1,10/ 4,30€
natural chicken breast with champignons
hähnchenschnitzel natur mit champignons
Kurací steak na rozmaríne 200g /1,7/ 4,90€
chicken steak with rosemary
hähnchen steak mit rosmarin
Kuracie kocky na paradajkách 150g /1/ 4,10€
chicken breast sliced with tomatoes
hähnchenbrust in tomatensoβe
Jemné kuracie rizoto s parmezánom 300g /7/ 4,50€
risotto with chicken and parmesan
risotto mit hähnchen und parmesan
Prílohy
side dish
Beilagen
Sterilizované uhorky 100g /cucumber pickled / gewürzgurken / 1,10€
Sterilizované feferóny 100g /red pepper / rote pfeffer / 1,10€
Chlieb 50g / bread / brot / 0,15€
Pečivo 70g /roll, brotchen/ 0,15€
Hrianka 100g /roasted bread/ gerostetes brot / 0,40€
Horčica 50g /Mustard / senf/ 0,60€
Chren 50g /Horse-radish / meerrettich / 0,60€
Tatárska omáčka 50g/ Mayonnaise / 0,60€
Kečup 50g /TOMATO/ ketchup/ 0,60€
Dressing bylinkový 50g /herbs dressing / kräuterdressing / 0,80€
Dressing cesnakový 50g /Garlic dressing / knoblauchdressing / 0,80€
Varené zemiaky 200g / boiled potatoes / salzkartoffeln / 1,40€
Opekané zemiaky 200g / roasted potatoes / bratkartoffeln/ 1,40€
Dusená ryža 150g / steamed rice / reise gedünstet / 1,40€
Zemiakové hranolky 150g / French fries / pommes frittes/ 1,40€
Americké zemiaky 150g / american potatoes / amerikanische kartoffeln/ 1,40€
Opekané zemiaky 200g / roasted potatoes / bratkartoffeln/ 1,40€
Paradajkový šalát 150g / tomato salad/ tomate salat/ 1,60€
Uhorkový šalát 150g / cucumber salad / gurken salat/ 1,60€
Miešaný šalát 150g / mixed salad/ gemischter salat/ 1,60€
Broskyňový kompót 150g / peach compote/ pfirsich kompott/ 1,60€
Hruškový kompót 150g / pear compote/ biren kompott/ 1,60€
Jedlá neobsahujú geneticky modifikované odrody.
Jedlá môžu obsahovať možné alergény, zoznam týchto zložiek je uvedený pri každom jedle. Konkrétne ide o tieto zložky :
1. obilniny obsahujúce lepok,
2. kôrovce a výrobky z nich,
3. vajcia a výrobky z nich,
4. ryby a výrobky z nich,
5. arašidy a výrobky z nich,
6. sójové zrná a výrobky z nich,
7. mlieko a výrobky z neho,
8. orechy a výrobky z nich,
9. zeler a výrobky z neho,
10. horčica a výrobky z nej,
11.sezamové semená a výrobky z nich,
12. oxid siričitý a siričitany (sušené ovocie, ovocné konzervy, výrobky zo zemiakov, víno)
13. vlčí bôb a výrobky z neho,
14. mäkkýše a výrobky z nich.
Pri objednávke polovičnej porcie Vám bude účtované 70% z ceny jedla.
Gramáže mäsa sú uvedené v surovom strave.
OTVÁRACIE HODINY
Bistro 6denne 11:00 – 24:00 hod. |
Kontakt
Banská Bystrica
97401
tel.+421 905 566 666
PREVÁDZKA
sem prosím adresujte otázky ohľadom rezervácií stolov, ponuky jedál, dostupnosti obedového menu, možnosti rozvozu jedál
cechovabb@mail.t-com.sk